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Sommerlicher Wassermelonen-Feta Salat

Sommerlicher Wassermelonen-Feta Salat

Erfrischung pur mit dem Wassermelonen Feta Salat. Der frische süß- und salzige Geschmack passt perfekt zum Sommer und ist das Highlight bei Deinem nächsten Grillabend.


Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Zutaten für 3 Portionen:

  • 1 Mini Wassermelone
  • 150 g Feta (auch veganer Feta möglich)
  • 1 Gurke
  • Minze
  • Salz
  • ca. 10 Tropfen purespice Pfeffer
  • 2 Zitronen

  1. Melone und Feta würfeln und Minze zupfen.
  2. Alles in eine Salatschüssel geben. Salz, purespice Pfeffer und den Saft von 2 Zitronen hinzugeben.
  3. Gut vermischen und genießen!

Unser Tipp: Mit frischen roten Zwiebeln und klein gewürfelten Gurken verpasst man dem Salat nochmal den extra Frische-Würze-Kick.