Brokkoli-Hähnchen Pfanne

Zarte Hähnchenbrust, knackiges, frisches Gemüse und eine würzige Sauce. Schmeckt übrigens nicht nur unglaublich gut, sondern kann dich dank des Brokkoli auch noch mit einer ordentlichen Portion Vitamin C versorgen. 

Klingt nach einem idealen Hauptgericht!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten für 2 Portionen

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 500g Brokkoli
• 2 EL Öl
• 2 EL Sojasauce
• 5 Tropfen purespice Pfeffer
• 5 Tropfen purespice Knoblauch
• Sesam zum Bestreuen
• Reis 

1. Hähnchenbrustfilet in heißem Öl knusprig anbraten. Brokkoli hinzugeben und 5 min anbraten. Sojasauce hinzugeben und am Ende mit Salz und den purespice Gewürzextrakten abschmecken. 
2. Mit Reis servieren.

Unser Tipp: Dieses Rezept eignet sich hervorragend fürs Meal Prepping oder um allerlei liegengebliebenes Gemüse zu verwerten.