Knoblauchbrot aus der Pfanne

Crunchy, herzhaft und Knoblauchgeschmack – was will man mehr? Dieses Knoblauch-Brot ist die perfekte Vorspeise oder Beilage zu jedem Hauptgericht, egal ob Suppe, Fleisch, Curry oder Pasta. Dazu kommt, dass es im Handumdrehen zubereitet ist!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 Baguette
• ca. 10 Tropfen purespice Knoblauch
• 30 g Butter oder Margarine
• Kräuter deiner Wahl
• Salz
• 1-2 Tropfen purespice Pfeffer

1. Das Baguette in Scheiben schneiden, sodass mehrere gleich große Brotscheiben entstehen.
2. Die Butter mit purespice Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen und auf die Baguette-Scheiben streichen.
3. Eine Pfanne auf hohe Stufe stellen und die Scheiben mit der bestrichenen Seite in die Pfanne legen. Für ca. 5 Minuten anbraten, bis die Seite goldbraun geröstet ist. Et voilà - fertig ist das Knoblauchbrot aus der Pfanne.

Du kannst das Knoblauchbrot auch genauso gut im Backofen zubereiten, allerdings dauert es dann etwas länger. 

Unser Tipp: Wir servieren zum Knoblauchbrot gerne etwas Aioli oder übrig gebliebene Knoblauchbutter.